Cum sa faci dulceata de nuci verzi. Reteta simpla

Dulceata de nuci verzi este o delicatesa, iar daca o sa incerci aceasta reteta veche pe care o facea bunica, nu o sa te mai saturi! Bineinteles, este nevoie de multa rabdare si migala sa prepari aceasta delicatesa, insa rezultatul va fi pe masura!

In primul rand, trebuie sa stii cand se culeg nucile verzi pentru a prepara dulceata. Ei bine, perioada ideala este luna iulie, insa asta depinde in functie de temperaturi. Daca acestea sunt mai scazut, nucile verzi se vor culege la sfarsitul lunii iunie sau la inceputul lunii iulie.

Foarte important de retinut! Nucile nu trebuie sa fie lemnoase, adica sa aiba coaja tare, asa ca va trebui sa le testezi cu un cutit inainte de a le culege. In cazul in care acestea au deja coaja formata nu vei mai putea prepara dulceata si va trebui sa mai astepti un an.

error: Content is protected !!